Vánoční pohoda s chutí přírody

Vánoční čas je ideální příležitostí, jak se ponořit do tradic, radosti z domácího tvoření a vychutnávání těch nejlepších chutí. Pokud hledáte zdravé a voňavé nápady, jak obohatit své vánoční menu, jste na správném místě. Přinášíme vám tipy, jak dodat svátkům nový rozměr. A kdo ví, třeba některé zařadíte do svých tradic.

Sušené ovoce - lahodné překvapení

Co by byly Vánoce bez sušeného ovoce? Sušené hrušky, švestky a křížaly jsou skvělým doplňkem k ořechům, vánočnímu cukroví nebo sýrovým mísám. Jejich přirozená sladkost a jemná chuť vyniknou nejen na slavnostním stole, ale také v různých receptech.

Tipy, jak využít sušené plody v kuchyni:

• Do pečiva: Nasekané sušené švestky, hrušky nebo křížaly přidejte do perníku nebo vánočky. Ovoce dodá těstu vláčnost a jemnou ovocnou chuť.
• Domácí granola: Smíchejte nakrájené křížaly s ovesnými vločkami, ořechy a trochou medu, upečte dozlatova a získáte zdravou snídani. TIP: Použijte naše jemně solené ořechy z Horeckého Dvora. Jejich jemná chuť s pouhým náznakem soli ozvláštní granolu o jedinečné chuťové tóny.
• Zimní čaj z křížal: Připravte si voňavý nápoj z jablečných křížal, skořice a zázvoru. Stačí vše povařit, přidat trochu mátového sirupu a užít si hřejivý šálek pohody.

Recept: Voňavý zimní čaj z křížal

Ingredience:
• 2 hrsti jablečných křížal rytíře Sekolíka
• 1 ks celé skořice
• Kousek čerstvého zázvoru
• 1 l vody
• 1 lžíce sirupu dle chuti (doporučujeme mátový nebo meduňkový)

Postup:
• Křížaly, skořici a zázvor dejte do hrnce s vodou a přiveďte k varu.
• Na mírném ohni vařte 10–15 minut.
• Vyjměte skořici a zázvor, přidejte sirup a podávejte horké.

TIP: Doporučujeme křížaly ponechat jako součást čaje a po vychutnání horkého nápoje si na nich pěkně smlsnout.

Tento čaj je ideální nejen pro zahřátí, ale i jako originální způsob, jak návštěvě nabídnout něco netradičního.

Zdravé Vánoce na dosah ruky

Sušené ovoce a bylinkové sirupy jsou nejen chutné, ale také plné přírodních složek, které dodají pozitivní energii vašemu dni a potěší všechny smysly. Ať už je použijete jako součást pečení, k přípravě nápojů nebo jen tak na mlsání, stanou se vaším nepostradatelným společníkem během svátečních dní.

Objevte kouzlo přírody i vy – a nechte se hýčkat jejími chutěmi.