Vánoční inspirace z Horeckého Dvora

Inspirujte se našimi jednoduchými tipy, jak si ještě více osladit vánoční čas. Na konci textu naleznete jednoduchý recept, který zvládnou i vaše děti.

Zlaté Vánoce s pampeliškovým sirupem: Inspirace, jak ho využít

Vánoce jsou časem, kdy se na stole objevují ty nejvoňavější dobroty a každý koutek našeho domova dýchá sváteční atmosférou. Pokud hledáte něco nevšedního, co dodá vašim vánočním specialitám zlatavou barvu a jemnou květinovou chuť, je pampeliškový sirup skvělou volbou. Přinášíme několik nápadů, jak tento přírodní poklad zapojit do vašeho svátečního menu.

• Nádech medové chuti

Oslaďte si čaj zase trochu jinak. Pampeliškový sirup dokáže čaj nejen osladit, ale i obohatit o jemnou květinovou vůni. Skvěle se hodí do černého čaje s citronem, do bylinkových směsí nebo i do vánočního kořeněného punče.

• Perníčky - klasika trochu jinak

Perníkové těsto lze obohatit lžící pampeliškového sirupu. Sirup dodá perníčkům jemnou chuť připomínající med a lehkou zlatavou barvu. Navíc perníčky díky němu zůstanou vláčnější.

• Sladké přelivy k dezertům

Připravte si jednoduchou sirupovou omáčku, kterou můžete přelít palačinky, lívance nebo vánoční bábovku. Stačí pampeliškový sirup smíchat s trochou vody, špetkou citronové šťávy a pomalu zahřívat, dokud omáčka nezhoustne.

• Pampelišky si rozumí se zázvorem

Během zimního období si řada z nás připravuje zázvorové shoty na posílení imunity. Pampeliškový sirup zde funguje jako přírodní sladidlo, které zároveň dodá jemnost pikantní zázvorové chuti.

Recept: Vánoční pampeliškové kuličky

Nepečené cukroví je klasikou každých Vánoc. Téměř každý si zde najde ty své oblíbené kombinace a chutě. Právě pampeliškový sirup si v těchto receptech dovede najít své místo, a to ať už děláte kuličky s pořádnou dávkou rumu pro dospělé nebo zcela bez alkoholu pro všechny v domácnosti, i ty nejmenší. Právě děti mohou tento recept zlvádnout téměř samy a užít si tak čekání na Ježíška ještě o trochu víc.

Ingredience:
150 g mletých piškotů
50 g mletých ořechů
40g pampeliškového sirupu z Horeckého Dvora
30g rozpuštěného másla
špetka mleté skořice
strouhaný kokos nebo kakao na obalení

Postup:
• V míse smíchejte piškoty, ořechy, skořici a pampeliškový sirup.
• Přidejte rozpuštěné máslo a vypracujte těsto. Pokud je příliš suché, přidejte ještě trochu másla. Je-li příliš řídké nebo se moc lepí, přidejte piškoty nebo ořechy.
• Tvořte malé kuličky a obalte je ve strouhaném kokosu nebo kakau.
• Nechte ztuhnout v lednici a podávejte jako originální vánoční pochoutku.

• Tip na závěr - originální dárek pod stromeček

A nakonec nezapomeňte, že pampeliškový sirup je krásný dárek sám o sobě. Přidejte ho do dárkových košů a balíčků, třeba společně i s naším receptem. V galerii přikládáme kartičku, kterou je možné si i vytisknout a uložit do vlastní sbírky receptů.